玉米經(jīng)過(guò)玉米深加工設(shè)備 般成品有： 玉米淀粉、酸水解淀粉糖漿、麥芽糖、果葡糖漿、功能性低聚糖、變性淀粉與高吸水性樹(shù)脂、玉米胚芽制取玉米油等知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)的講解。
產(chǎn)品的編號(hào)與命名是按**制定的部頒標(biāo)準(zhǔn)nj89—74《農(nóng)機(jī)具產(chǎn)品型號(hào)編制規(guī)則》來(lái)確定的�，F(xiàn)在就以1lyq—722型號(hào)為例，對(duì)它所代表的含義說(shuō)明如下：1l表示機(jī)具的類(lèi)別。它又可以分為兩部分：數(shù)字1表示機(jī)具的分類(lèi)號(hào)，按標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)機(jī)具分成10大類(lèi)：1表示耕耘和整地機(jī)械，2表示種植和施肥機(jī)械，3表示田間管理和植保機(jī)械，4表示收獲機(jī)械，5表示脫粒清選和烘干機(jī)械，6表示農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械如玉米加工機(jī)械，7表示裝卸運(yùn)輸機(jī)械，8表示排灌機(jī)械，9表示畜牧機(jī)械，0表示其他機(jī)械。若是其他機(jī)械，在編制機(jī)具型號(hào)時(shí)，0不必標(biāo)。漢語(yǔ)拼音字母l，為耕整地機(jī)械的類(lèi)別號(hào)，它以該產(chǎn)品的基本名稱(chēng)的漢語(yǔ)拼音字頭來(lái)表示，l是“犁”字的漢語(yǔ)拼音字頭。
yq是產(chǎn)品型號(hào)的第二部分，它是產(chǎn)品的特征代號(hào)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，特征代號(hào)由產(chǎn)品主要特征(構(gòu)造特點(diǎn)、動(dòng)力類(lèi)別)的漢語(yǔ)拼音字頭表示。漢語(yǔ)拼音字母y，表示該機(jī) 音字母y，表示該機(jī)的工作部件是圓盤(pán)，y是“圓”字的漢語(yǔ)拼音字頭。漢語(yǔ)拼音字母q，表示該機(jī)的工作部件為驅(qū)動(dòng)式，q是“驅(qū)”字的漢語(yǔ)拼音字頭。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，從動(dòng)式的工作部動(dòng)式的工作部件不標(biāo)字母。
722是產(chǎn)品型號(hào)的第三部分，它表示機(jī)具的主參數(shù)。它也分為兩部分：其中7表示工作部件的個(gè)數(shù)為7個(gè);后兩位22，表示單個(gè)工作部件的耕幅為22厘米。所以1lyq—722，表示這是 臺(tái)驅(qū)動(dòng)圓盤(pán)犁，總耕幅寬為154厘米。
玉米深加工設(shè)備的概括和意義
玉米在進(jìn)行深加工的具體步驟之前需要進(jìn)行玉米提胚的工藝，以保證加工出來(lái)產(chǎn)品的質(zhì)量，目前使用玉米深加工機(jī)械對(duì)玉米提胚的方法主要有三種，分為：半濕法提胚、濕法提胚、干法提胚。
①半濕法提胚工藝：該工藝是利用玉米的胚芽和胚乳的吸水差異性，吸水后的彈性韌性及破碎強(qiáng)度的不同來(lái)分出胚芽，達(dá)到分出胚的目的，如：玉米→清理(去雜、并肩石、鐵質(zhì))→著水汽濕潤(rùn)調(diào)質(zhì)→脫皮破渣→3壓胚→3分級(jí)→3提胚吸風(fēng)→去皮→篩粉。據(jù)經(jīng)濟(jì)核算研究表明，用半濕法提胚是酒精廠綜合效果較好的工藝。
②濕法提胚：將玉米用大量含亞硫酸的水浸泡后進(jìn)行研磨脫胚，用旋流分離器分離得到較完整的胚芽，該法普遍被淀粉行業(yè)及葡萄糖行業(yè)用來(lái)生產(chǎn)99%以上純度的淀粉。
�、鄹煞撆撸焊煞撆咧赣衩自�**水分14.5%以?xún)?nèi)，直接脫胚破渣，再經(jīng) 次或多次壓胚后提取玉米胚，目前玉米干法提胚工藝有玉米聯(lián)產(chǎn)提胚工藝和玉米簡(jiǎn)單干法提胚工藝兩種。
這兩種流程不僅胚芽損失率較高，胚中含淀粉也高。例如當(dāng)胚芽提取純度為70%時(shí)，考慮前處理設(shè)備投資，提胚耗電，榨油耗電，耗蒸汽，操作工班次，胚油胚餅收入折合為 佳的投資回收期大約為450 d。其中胚損失率較高(約等于25%)。這種工藝主要應(yīng)用于玉米聯(lián)產(chǎn)提胚生產(chǎn)玉米片類(lèi)食品，玉米珍珠米等及脫脂玉米粉，部分萬(wàn)噸以下小型酒精廠或飼料用能量飼料廠。
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